El Huerto de Lucas: an eco oasis // El Huerto de Lucas: un eco oasis

el-huerto-de-lucas-gastroeconomyFuente imagen // Image source: http://www.vogue.es

el_huerto_de_lucas_entrada copyFuente imagen // Image source: http://www.mammaproof.org

w_29Q8025
Fuente imagen // Image source: http://www.muudmag.com

El Huerto de Lucas is the new space dedicated to ecological lifestyle, located in Chueca district in Madrid, and designed and created by the Muñoz-Calero family and the project’s promoter Dr. Pilar Muñoz-Calero, an expert in environmental medicine development. Named after San Lucas Street, where it is placed, the word huerto (vegetable garden in Spanish) was chosen because it perfectly describes this green and ecological space.

The creators’ main idea is to offer organic products at affordable prices and raise people’s awareness of the importance of food’s origin. The Muñoz-Calero family claims that bio food is the first step to a healthy life, apart from being the best way to reduce allergy and food intolerances risk by removing food’s harmful artificial ingredients such as dyes, pesticides, preservatives, etc.

El Huerto‘s 450 square meters are built with sustainable materials and all generated waste is reused or recycled to create a feedback loop of the space itself. The ceiling and walls are decorated with plants creating a green and natural atmosphere, but also functioning as air purifiers.

The space has a bakery, a deli, a butchery, an ice cream parlor, home cleaning products and cosmetics, among others, following the same principle of organic origin. 80% of El Huerto de Lucas’ suppliers are families with their own production and they opt for local products whenever possible. In order to meet all customers’ needs, vegetarians and celiac-suitable dishes are served up, alongside with raw vegetarian food.

El Huerto de Lucas is an eco oasis, which inspires and promotes a healthy lifestyle, where organic products have the leading role.

brandcelona® offers eco-consulting, structured work methodologies to give advice and develop the brand experience in retail space, under sustainability criteria. These criteria help to position the Brand and adapt and prevent changes in the current scenario. For any further information, please contact us via email: info@brandcelona.com.

— –

El Huerto de Lucas es el nuevo espacio dedicado al estilo de vida ecológico ubicado en el barrio de Chueca de Madrid e ideado y creado por la familia Muñoz-Calero y la doctora Pilar Muñoz-Calero, promotora del proyecto y experta en el desarrollo de la medicina ambiental. Debe su nombre a la ubicación en la calle San Lucas y la palabra huerto, que se escoge porque describe perfectamente este espacio verde y ecológico.

La idea principal de sus creadores es ofrecer productos ecológicos a precios asequibles y despertar la conciencia popular por la importancia del origen de la comida. Los Muñoz-Calero afirman que la comida bio es el primer paso para una vida sana, aparte de ser la mejor manera de reducir el riesgo de alergias e intolerancias alimenticias mediante la eliminación de los ingredientes artificiales dañinos en los alimentos como colorantes, pesticidas, conservantes, etc.

Los 450m2 de El Huerto están construidos con materiales sostenibles y todos los residuos que se generan se reutilizan o reciclan para crear un círculo de retroalimentación del propio espacio. El techo y las paredes están decoradas con plantas que crean una atmósfera verde y natural, pero que también sirven para purificar el aire.

El espacio dispone de panadería, charcutería, carnicería, heladería, productos de limpieza para el hogar y cosmética, entre otros, siguiendo la misma línea de origen orgánico. El 80% de los proveedores de El Huerto de Lucas son familias con producción propia y, en la medida de lo posible, se apuesta por los productos locales. Para satisfacer todas las necesidades de sus clientes se ofrecen platos aptos para vegetarianos y celíacos, e incluso raw food para crudivegetarianos.

El Huerto de Lucas es un eco oasis que inspira y brinda por un estilo de vida saludable, en el cual los productos orgánicos son los principales protagonistas.

brandcelona® ofrece servicios de eco-consulting, estructurando metodologías de trabajo y actuación junto con el asesoramiento y la experiencia de marca en el espacio comercial, bajo criterios de sostenibilidad. Tener en cuenta estos nuevos criterios ayuda al posicionamiento corporativo, adaptándose y previniendo los cambios en el panorama  actual. Para ampliar cualquier información al respecto, contacte con nosotros a través del email info@brandcelona.com.

Anuncios

Russia: world’s most reading country // Россия: самая читающая страна в мире

Banner_AnnaGorokhova

For a better understanding and to complete all those elements linked to the brand experience that influence the buying process, we will count with the collaboration of experts that will introduce concepts that will improve our business development, from different disciplines and points of view. Today we are pleased to introduce a text of Anna Gorokhova, Interior Designer & Graphic Artist.

Russia is the world’s most reading country! You can find no other place like Moscow’s metro with so many people reading books! Books have become an integral part of every modern man. After the tough Communist censorship decades and the criminal 90s, Russians have become hungry for free literature. Books have stopped being just a source of information. They are now the new society layer’s attribute. The Soviet government fought very hard against Russian intellectuals, but now they are experiencing a comeback.

Selling books is a successful business in Russia. The stereotype formed over the years that everything produced abroad is of better quality has not influenced Russian literature’s popularity: Russians love and are proud of their compatriots’ classical and modern creations. The strong competition in this field makes businessmen come up with unusual marketing decisions. Bookstores are no longer simple stores; instead, they have become a ground for cultural events and interesting pastime. Restaurant owners use the literary theme more actively when choosing namings and designs for their restaurants. In other words, the literary theme has become the most popular way of attracting clients of the so-called creative class.

A good example to illustrate this is the Queen V pub, where the stereotype that beer is not an intellectual drink is broken down. There you can meet smart and educated people, who enjoy their beer slowly and with pleasure, accompanying it with leisurely conversation and book reading.

In the Book and Coffee café, situated in the outskirts of Saint Petersburg, you can not only sit and read or buy books, but also watch and participate in the authors’ working process, find inspiration or just enjoy the gathered society. There is a little scene in the café, where people present their unpublished creations.

 In addition to their bookshelves’ unusual design, the bookstores chain Moscow offers its customers private parking for bikes, driving a scooter, Wi-Fi, hot drinks and snacks, and the opportunity to enjoy a huge book selection at any time of the day since the bookstore is open 24/7.

Also the anti-cafes, like Мы (We) in Saint Petersburg are becoming more and more popular. There you only need to pay for the spent time, not for the food or drinks. You can sit and enjoy reading their favorite books in the company of like-minded people.

In a world increasingly predicting the imminent disappearance of printing publications because of their unpopularity, it seems like in Russia we are experiencing the opposite effect. Famous book houses on Arbat Str. in Moscow are also a vivid example of the recognition of the books’ impact in Russia.

 — –

Россия – самая читающая страна в мире! Вы не увидите нигде большего количества читающих людей с книгами как в московском метро! Книга стала неотъемлемым атрибутом любого современного человека.  После десятилетий жесткой коммунистической цензуры и криминальных девяностых россияне изголодались по свободной литературе. Книги перестали быть просто источниками информации, это атрибуты нового слоя общества. В России возрождается новая  интеллигенция, с которой так усиленно боролась советское государство.

Продажа книг это успешный бизнес в России. И годами сложившийся стереотип о том, что все произведенное за границей лучше и качественнее, тем не менее, никак не сказался на популярности отечественной литературы, россияне любят и гордятся классическими и современными произведениями своих соотечественников. Высокая конкуренция в этой сфере заставляет бизнесменов придумывать интересные маркетинговые решения. Книжные магазины перестали быть просто магазинами, став площадками для культурных мероприятий и интересного времяпровождения, а рестораторы все активнее используют литературную тематику при выборе названий и оформлении заведений. Иными словами, литературная тема стала самым популярным способом привлечения клиента «креативного класса».

Хорошим примером этому служит паб Queen V в Москве, где рушатся стереотипы о том, что пиво – неинтеллектуальный напиток. Здесь собираются умные и образованные люди, и пьют его медленно и со вкусом, сопровождая это неторопливой беседой и чтением книг.

В кафе Кофе и книги, расположенном на окраине культурной столицы России – Санкт-Петербурге можно попасть только по рекомендации кого-то из постояльцев, здесь можно не только посидеть, полистать книги и купить их, но наблюдать за работой писателей, участвовать в процессе написания, найти вдохновения для себя и просто наслаждаться обществом богемы. В кафе есть маленькая концертная площадка, где презентуют еще не изданное.

Сеть книжных магазинов Москва помимо нестандартного оформления книжных полок, предлагает своим клиентам парковку для велосипедов, wi-fi, горячие напитки и закуски, возможность наслаждаться огромным выбором, разъезжая на самокате и в любое время суток, книжный магазин работает 24/7.

Так же анти-кафе, как  Мы (в Санкт-Петербурге) все больше обретают свою популярность, где необходимо платить только за время пребывания, а не за еду и напитки, и просто наслаждаться чтением любимым книг в компании единомышленников.

В мире все чаще предсказывают скорое исчезновение печатаных изданий из-за их непопулярности, кажется, в России мы наблюдаем обратный эффект. Знаменитые дома-книжки на Арбате в Москве также являются ярким примером признания влияния книг в России.

coffee and bookspubmoscow bookstores (3)Image source: http://bookcoffee.ru/, http://www.queenv.ru/, http://www.moscowbooks.ru/

#brandcelonaallovertheworld

DAMERO_ambassadors-01

Bogota, Sofia, Bali, Ceará… brandcelona® travels beyond its borders and reaches every corner of the globe, where it is always warmly welcomed. Now, it is time for brandcelona® to thank its ambassadors for spreading its lifestyle all over the world. Today, more than ever, brandcelona® is an international design hub that promotes creativity outside its frontiers. Cabo de Gata, Menorca, Jericoacoara, Bocas del Toro… What’s next? Help us to grow and broaden our horizons at #brandcelonaallovertheworld

Thanks to you all, brandcelona has no limits.

—-

Bogotá, Sofia, Bali, Ceará… brandcelona® traspasa fronteras y llega a rincones del mundo donde siempre recibe una cálida acogida. Ahora es momento de que brandcelona® agradezca a sus embajadores la difusión de su lifestyle por todo el mundo. Hoy, más que nunca, brandcelona® es un hub internacional de diseño que promueve la creatividad más allá de sus fronteras. Cabo de Gata, Menorca, Jericoacoara, Bocas del Toro… ¿Qué sigue? Ayúdanos a crecer y a expandir nuestros horizontes en #brandcelonaallovertheworld

Gracias a todos vosotros brandcelona no tiene límites.